november 30, 2023
Ismeretlen szerző
humorA székely a vásárba
készül a szekerén.
Kérleli az anyósa:
– Hadd menjek magával
a vásárba vőm uram!
– Maga nem jöhet, anyuka!
– De, vigyen el, hadd
szálljak fel csak a
szekér hátuljára!
– Nem megmondtam?!
Maga nem jöhet, anyuka!
Elindul az ember a szekéren
a vásárba.
Ám hirtelen jókora vihar
támad, és egy villám becsap a
szekér hátuljába.
Erre a székely:
– Hej, pedig milyen szépen kérte!
november 27, 2023Ismeretlen szerzőhumorBélát súlyos baleset éri,
leszakad a fa**a.
A férfi rimánkodik az
orvosnak, hogy segítsen
rajta.
Az orvos erre:
– Uram, tudunk segíteni, de
csak egy halott kis elefánt
ormányát tudjuk felvarrni
magának!
Béla belemegy.
Pár hónap múlva a kontroll
vizsgálaton érdeklődik a doktor:
– Minden rendben volt a
s***uális életével?
Mire Béla elégedetten:
– Határozottan. Köszönöm
doktor úr, több nőm van,
mint eddig bármikor!
– És komplikációk?
– Nincsenek, egyet kivéve.
Amikor ülök a kávézóban
a f***am sunyin kibújik,
elveszi a csésze mellől
a kockacukrot és
könnyed mozdulattal
becsúsztatja a seg**mbe.
november 26, 2023Ismeretlen szerzőrecept
A mézeskalács szelet az utóbbi évek nagy slágere, legalább is a mi családunkban, ahol minden évben még a 2 adag is pillanatok alatt elfogy.
Dobd fel a hagyományos mézeskalácsot és csempéssz bele egy kis krémességet, majd süsd meg ezt a nagyon finom süteményt, ami egész ünnep alatt friss, omlós és puha marad.
Hozzávalók:
A tésztához szükséges:
1 nagyobb tojás
60 g margarin
250 g méz
1 csomag Kotányi mézeskalács fűszerkeverék
1,5-2 kávéskanál szódabikarbóna
500 g liszt
A krémhez szükséges:
8 ek. kristálycukor
1 ek. búzadara
1 l tej
2 cs. Bourbon vaníliás cukor
3 dl habtejszín
Elkészítés folyamata:
A tésztát még a sütést megelőző nap kell összegyúrni! Olvasszuk fel a margarint és a mézet. Keverjük el a lisztben a mézeskalács fűszert, majd adjuk hozzá a tojást és végül egy fakanállal alaposan keverjük össze mindezt a felolvasztott margarinnal.
Ha kissé szárazabb lenne a tésztánk, egy kevés olvasztott margarint adhatunk hozzá, ha pedig nagyon ragadós, akkor liszttel javítsuk!
Tekerjük folpackba és egy teljes éjszakára rakjuk a hűtőszekrénybe.
A krémhez a tejet keverjük össze a búzadarával és a cukorral, majd állandó kevergetés mellett főzzük meg. Hagyjuk kihűlni.
Közben verjük fel a habtejszínt és óvatosan keverjük össze a tejbegrízzel.
A tésztát nyújtsuk 4 egyenlő részre (2 mm-es vastagságúakra), majd 200 fokon légkeveréssel süssük meg őket. A kihűlt lapokat óvatosan kenjük meg krémmel.
Pár órát hagyjuk pihenni, majd neki is eshetünk végre!
november 26, 2023Ismeretlen szerző
Mi lenne jobb egy tepsi frissen sütött, puha pogácsánál?
Szerintünk nem sok minden. Ezért is hoztunk egy újabb szuper vendégváró receptet, méghozzá a zabpelyhes pogácsát. A trükk a tésztában van, hiszen ehhez most el kell felejteni a fehér lisztet. A titkos összetevő pedig a túró, ettől lesz olyan finom a pogácsa tésztája. Nézzük, hogyan kell elkészíteni!
Zabpelyhes pogácsa recept
Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
2 db tojás
3 csapott evőkanál zabpehelyliszt
3 evőkanál zabpehely
1 kávéskanál só
15 dkg sajt
Elkészítés:
A sajt kivételével az alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd 5 percet állni hagyjuk.
A masszából evőkanál segítségével halmokat rakunk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, reszelt sajttal megszórjuk, és forró sütőben szép pirosra sütjük.
A receptet Dömőkné Salamon Csilla küldte be. Köszönjük!
november 26, 2023Ismeretlen szerzőegészség, érdekesség
A megfelelő mennyiségű alvás elengedhetetlenül szükséges a testi és lelki egészséghez. Amennyiben az éjszaka bizonyos óráiban felébredünk, az a háttérben lappangó betegségekre utalhat. Amennyiben az alábbi időszakok egyikében felébredsz, az általában a szervezet lent leírt problémáit sejteti:
21-23 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS
Amennyiben felébredsz, és nem tudsz visszaaludni, könnyen lehet, hogy pajzsmirigy problémáid vannak, ugyanis ilyenkor zajlik a hormonháztartás kiegyenlítése, és az emésztési folyamatok végbemenetele. Első lépésben érdemes csökkentened a glutént tartalmazó ételek fogyasztását, helyettük pedig gluténmentes élelmiszereket, nyers zöldséget, gyümölcsöt fogyasztanod.
23-1 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS
Az epe ebben az időszakban készíti fel az emésztőrendszert az elkövetkező napra. Így, amennyiben ekkor ébredsz föl, epe problémák állhatnak a háttérben. Hogy mit tegyél? Csökkentsd az olajos, zsíros ilyen ételek fogyasztását, és ha lehet, a csokoládét is mellőzd.
1-3 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS
A méregtelenítés és regeneráció órái ezek, amikor a főszerep a májra hárul. Érdemes zöld fűszernövényeket fogyasztanod, vagy citrusféléket, vagy fokhagyma.
3-5 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS
A tüdő óráiról beszélünk: ha ekkor ébredsz föl, akkor elsősorban a mély légzés, és a relaxáció segíthet abban, hogy előbb vissza tudj aludni.
5-7 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS
Amennyiben ekkor felébredsz, abban közrejátszhat a krónikus stressz, illetve vastagbél probléma. Problémáidat enyhítheti a napi szintű meditáció, illetve az, ha az esti órákban már egyáltalán nem, vagy csak könnyű vacsorát fogyasztasz.
Fentiek információs célt szolgálnak, nem minősülnek orvosi javaslatnak! Diagnózist kizárólag orvos állíthat fel! Betegség esetén fordulj orvoshoz, az orvosi kezelést semmilyen más eljárás nem helyettesítheti! Jó egészséget kívánunk!
november 25, 2023Ismeretlen szerzőrecept
A piskótatekercs az egyik legegyszerűbb sütemény, mely rengetegféle változatban kipróbálható. Az elkészítése nem nehéz, kezdőknek is sikerülni fog!
A finomság elkészítésével nincs sok gond. A lényeg, hogy ne süsd túl, mert akkor száraz lesz, és még melegen tekerd fel, mert úgy nem fog megtörni a tészta. Ha erre a két dologra figyelsz, mesterműt kínálhatsz.
Így még finomabb!
A tészta puhasága mellett az is lényeges, milyen töltelékkel készül. Szerencsére a tekercsre szinte bármi kerülhet, minden jól áll neki. A receptben egy egyszerű vaníliás mascarponés krém készül, de reszelt citromhéjjal vagy kandírozott narancshéjjal is izgalmasabbá teheted. És persze szezonális gyümölcsök is kerülhetnek a krémhez, a díszítésnél pedig bátran engedd szabadjára a lelkedben megbújó művészt.
Tészta:
8 darab tojás
8 ek cukor
7 ek liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 ek kakaópor
Krém:
2 dl habtejszín
3 ek cukor
2 tk vaníliakivonat
2 ek mascarpone
Elkészítés:
A sütőt 170 fokra melegítsük elő.
A tepsit (40x40 cm) béleljük ki sütőpapírral.
A tojásokat válasszuk szét, majd a fehérjét a cukorral verjük kemény habbá. Ezután a sárgákat egyenként keverjük hozzá.
A lisztet a sóval, sütőporral és a kakaóval együtt szitáljuk keverőtálba, forgassuk át, majd adjuk a tojásos keverékhez. Ezután a masszát simítsuk az előkészített tepsibe és toljuk az előmelegített sütőbe, süssük 20-25 percig.
Az elkészült tésztát még melegen borítsuk tiszta konyharuhára vagy sütőpapírra, tekerjük fel, hagyjuk kihűlni.
Krém:
A habtejszínt a cukorral verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a mascarponét.
A kihűlt tésztát terítsük ki és kenjük meg a krémmel, majd ismét tekerjük fel. Ha szeretnénk, hintsük meg porcukorral a roládot, de csokimázzal is bevonhatjuk, vagy ha maradt a krémből, azt is használhatjuk a díszítésre.
november 25, 2023Ismeretlen szerzőérdekesség
A penészt sajnos nem kell bemutatni, számos lakásban és házban jön elő a probléma, hogy penészedik a fal, elsősorban az őszi és téli időszakban.
Legjellemzőbb oka, hogy a lakás páratartalma megnő a nem megfelelő szellőzés következtében, illetve, hogy hőhidak alakulnak ki az ingatlanban. Akár azt is mondhatjuk, hogy sokszor a modern hőszigetelés egyik nem kívánt hatása a penészedés.
A penész elleni harc célja elsősorban az kell legyen, hogy a penészedés fő okát megszüntessük. Ha ez nem (vagy csak a későbbiekben) lehetséges, még mindig van reménységünk: egyrészt a rendszeres szellőztetés, másrészt az alábbi megoldások:
Szódabikarbóna
Magába szívja a nedvességet, semlegesíti a szagokat. A penészedéssel érintett falfelületek, sarkok közelébe egy kis tálba helyezz szódabikarbónát, és a penészedés nem újul ki többé!
Só/Macskaalom
Hatékonyságban felveszi a versenyt a szódabikarbónával, ráadásul pár csepp illóolajat is csöpögtethetünk rá, így még illatosítóként is beválik. A sót akkor cseréljük ki, ha már túl sok nedvességet magába szívott.
Sólámpa
Helyezzük a lámpát az érintett sarokba, és volt, nincs penész!
