Hagyd el EZT a kovászos uborkából: Olyan hatással van a testedre, amire nem is gondolnál!

A kovászos uborka eddig elképzelhetetlen volt a családomban kenyér nélkül. Mindig azt gondoltam nem lehet helyettesíteni semmivel. A szomszédom lisztérzékeny ezért megtanult egy másféle kovászos uborkát.

Megkóstoltam és nagyon ízlett. Rájöttem nem baj, ha nem lesz benne kenyér, így a leve is finomabb és hosszabb ideig eltartható. Ez az ital talán még jobban frissíti a szervezetet egy forró nyári napon, mint a kenyérrel készült változat.

A kovászos uborka az emésztést is rendben tartja például a a székrekedés ellen kiváló.

Recept 5 literes üveghez:

két és fél vagy maximum 3 kg uborka

2-3 db burgonya

6 gerezd fokhagyma

1 csokor kapor

maximum másfél liter langyos, sós víz

Elkészítés:

Mindent ugyanúgy csinálok, de a kenyeret hámozott krumplidarabokkal helyettesítem.

A megmosott uborkák végeit levágom, és behasítom az oldalukon őket. A krumplit megpucolom és feldarabolom. A tiszta üvegbe rétegezek. Alul burgonya aztán az uborkák jó szorosan. Közé a fokhagymagerezdek is menjenek.

Öntöm a sós vizet és jöhet a kapor. Legfelülre pedig a burgonya másik része kerül. Kistányérral lefedem és kirakom az ablakba. Ennek az uborkának elég a meleg a napfény nem szükséges. 3-4 nap múlva adagoljuk kisebb üvegekbe és mehet a hűtőbe. Nagyon finom, semmivel nem rosszabb, mint a kenyérrel készült, eredeti kovászos uborka.

Forrás

Olvasd tovább

Ha ettetek már isteni töltött káposztát, na hát EZ AZ! Anyósomtól kaptam a receptet, azóta én is csak így készítem!

Az alábbiakra lesz szükséged hozzá:

Két kiló savanyú káposzta

Húsz savanyú káposztalevél

Huszonöt deka rizs

Hat gerezd fokhagyma

Három fej vöröshagyma

Ötven deka erdélyi szalonna

Egy nagy szál csabai kolbász

Egy nagyobb (két ökölnyi) füstölt tarja

Egy kiló darált hús

csombor, pirospaprika, kapor, só, bors

Így készítsd:

Fogjuk a szalonnát, és félbevágjuk. Az egyik felét kockázzuk fel, a másik részét pedig csak szeleteljük.

A tarját szintén kockázzuk, a kolbászt pedig karikákra vágjuk.

A rizst pirítsuk meg némi libazsíron, és hét deci vízben főzzük meg. Kihűtve kell a darált húshoz adni.

Négy-öt e.k. pirospaprikát, Négy-öt csipet sót, egy k.k. őrölt borsot, továbbá az áttört fokhagymát hozzákeverjük, majd gyúrjuk össze jól.

Miután a káposztaleveleket megtöltöttük (ügyelve arra, hogy a széleket behajtsuk),  egy tálba tesszük.

A már felkockázott szalonnát süssük zsírjára, tegyük rá a felaprított hagymát, és pirítsuk meg. Ezután keverjük hozzá a felkockázott paprikát, paradicsomot.

Majd jöhet bele a vízzel leöblített savanyú káposzta!

Ezután sózás, pirospaprikával megszórás, jó alapos keverés.

A a megmaradt, felszeletelt szalonnával terítsük be egy nagyobb edény alját, és tegyünk rá hagymás-szalonnás káposztát, majd annak a tetejére kolbász- és tarjadarabokat, végül a töltelékeket. Kaporral szórás után a következő réteg jön: apró káposzta, húsfélék, töltelék… És így tovább, míg mindent fel nem használtunk.

A fazék tetején káposzta legyen, végül néhány levél, kapor és némi csombor.

Öntsük fel egy üveg borral és ha az nem fedi teljesen, akkor némi vízzel.

Lassú lángon, fedő alatt főzzük. Az elfőtt vizet folyamatosan pótolva főzzük, és összesen három, de maximum négy óra alatt lesz kész.

Ezután pihentetni kell hideg helyen. A következő nap viszont már tálalhatjuk, tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Olvasd tovább

Császármetszés alatt az orvos belevágott a kisbaba arcába: amikor az édesanya meg mert szólalni, ő …

Darya Kadochnikova, a tizenkilenc esztendős oroszországi hölgy nagy várakozásokkal és boldogsággal nézett elébe az anyai örömöknek. Szeretett volna természetes úton szülni, azonban mivel a kis csöppség a méhben többször is pozíciót váltott, az orvosa végül a császározás mellett döntött, amelyet altatásban hajtottak végre.

Az anyuka számára nagy örömet jelentett, mikor felébredt az altatásból, és életében először találkozhatott újszülött kislányával! Gondolhatod! Ám az örömbe üröm vegyült: egy mély, csúnya vágást vett észre a kicsi apró arcocskáján.

Az első adandó alkalommal kérdőre vonta az orvost, hogy mégis mi történt a kicsivel.

Az orvos a nő kérdésére igen érzéketlen módon válaszolt, és elmondta, hogy a baba nagyon ficánkolt a műtét alatt, és magának köszönheti az egészet… Az orvos véleménye kétségtelenül tükrözi azt a már erősen idejét múlt, kegyetlen szemléletmódot, miszerint a rendszer automatikus működése során minden futószalagon történik, és az egyén semmit sem számít.

A kismama nem hagyta annyiban a dolgot, és jelenleg a kismama a kórház hivatalos reakcióját várja az esettel kapcsolatban.

Olvasd tovább

A párom vezetés közben rosszul lett, félre álltunk, 2 férfi megállt mellettünk, és EZT tették velünk

Pécs belvárosában utaztunk épp a férjemmel, amikor hirtelen odakapott a szívéhez, és a fékre lépett. Kérdeztem, tőle, hogy mi a baj,mi történt, és nagyon érdekes hangon mondta, hogy szúr a mellkasa, és alig kap levegőt.

Gyorsan kiraktam a vészjelzőt, kihúztam a férjem a földre fektettem, stabil oldalfekvésbe, és hívtam a mentőket.

Este volt már eléggé kihalt volt a város, senki nem jött arra, hogy segítsenek, de erős voltam, és éreztem, hogy most rajtam múlik a férjem élete!

A mentős készségesen elmondta, hogy nyugodjak meg, és mivel a férjem pulzusa eltűnt, ezért szívmasszázst kellett rajta végrehajtanom.

A telefont kihangosítottam, és úgy figyeltem az instrukciókat. Ekkor megláttam egy régi bmw-t, amint lassít, megáll a kocsink mellett, és belőle két érdekes figura leselkedett ki. Nem gondolkodtak sokat, az egyik kipattant, beugrott az autónkba, ami egyébként egy nagy értékű x6-os bmw, és mivel a kulcs bent volt az utastérben, eltudta vinni az autót.

Ordítottam, hogy ne lopd el kérlek, haldoklik a férjem, de semmi hatást nem váltottam ki..A mentős diszpécser is elsírta magát az emberi aljasságon, de végig tartotta bennem a lelket.

Bevitték a férjem a kórházba, hálistennek sikeres volt a műtét, egy elzáródott koszorúér okozta a problémát. A két roma férfi pedig annyira buta volt, hogy azt hitték, hogy ilyen autóban nincs gps-es nyomkövetés..

A Rendőröknek átadtam a koordinátákat, egy Pécs melletti putrinál találták meg az autót, még a motorháztető is meleg volt.. Természetesen kattant a bilincs, de elgondolkodtató, hogy milyen világban élünk…

Még a haldokló embertől is képesek egyesek lopni, ennyire gátlástalan mocskos embereket még életeben nem láttam.. 

Forrás

Olvasd tovább

Székrekedést diagnosztizálták a fiamnál, 24 óra múlva szervezhettem a temetését….

A tinédzser fiút, Jack Dunn-t olyan erős hasfájással vitték kórházba, amely miatt már járni sem volt képes. Az orvosok számos vizsgálatot elvégeztek nála, hogy kiderítsék, mi lehet a probléma oka.

Nem sokkal később egyszerű székrekedést állapítottak meg a fiúnál. Adtak neki némi hashajtót, majd hazaküldték, anélkül, hogy észrevették volna, Jack problémája ennél sokkal súlyosabb.

Csupán 24 órával a kórházból való elengedés után a fiút édesapja holtan találta az ágyában. 

A szülők elmondása szerint Jack-nél hasi UH-ot is végeztek, hogy kizárják a vakbélgyulladás gyanúját.

“A sürgősségire vittük őt és teljes mértékben megbíztunk az orvosokban, hogy elmondják majd nekünk, mi lehet a gond. Annyira fájt neki, hogy már képtelen volt rendesen járni. UH vizsgálatot is végeztek nála, ám az semmit nem mutatott ki. Az orvosok úgy vélték, hogy csupán egy rossz székrekedésről van szó.” – mesélte Jack édesapja.

Sajnos az orvosok nem fedezték fel Jack háttérben meghúzódó egészségügyi problémáját időben. Kiderült, hogy Jack-nek ketoacidózisa volt, amely a zsírsavakból keletkező ketonok miatt alakul ki és jellmezően 1-es típusú (fiatalkori) cukorbetegségben fordul elő.

“Amikor Jack-nek nehézlégzése volt, az orvosok azt hitték, hogy csak ideges a kórház miatt, pedig valójában a ketoacidózis miatt volt.”

“Életem legszörnyűbb pillanata volt, amikor a fiamat holtan találtam az ágyában. Úgy gondolom, hogy Jack még mindig élne, ha néhány egyszerű vizsgálatot még elvégeztek volna rajta.”

Ha a ketoacidózisra fény derül, akkor az állapotot szépen kezelni lehet inzulin és megfelelő gyógyszerek adásával.

Az állapot egyéb tünetei között szerepel a fáradtság, zavart tudatállapot, szokatlan szomjúság, szapora légzés és gyakori vizeletürítés is.

Olvasd tovább

Volt férjére hasonlított a gyerek, ezért olyan dolgot tett az anyuka, amire nincsenek szavak!

Egy 27 éves brazil anya, Rosana Cândido, 28 éves élettársával,  Kacyla Pessoa-val közösen hajtotta végre ezt a felfoghatatlan és szörnyű tettet. Később Rosana mindent bevallott a rendőröknek.

A kegyetlen fiatal nők többször is megszúrták a gyermeket és eltávolították az arcáról a bőrt, mielőtt lemészárolták. Egy késsel a szemeit is megpróbálták kivájni, hogy ne lehessen felismerni őt.

A rendőrök elmondása szerint testének egyes darabjait egy bőröndbe tették és egy csatornába dobták. Más darabjait egy hátizsákban találtak meg náluk otthon, Brazíliában.

Gyilkossággal, kínzással és a holttest rejtegetésével is vádolják őket. Ha még nem lenne elég gyomorforgató és gyalázatos, amit tettek, azzal is vádolják őket, hogy a kisfiú, Rhuan péniszét is letépték egy évvel ezelőtt egy borzalmas, otthon végzett “műtét” során.

A két nő a nyomozóknak azt nyilatkozta, hogy azért alkalmaztak ilyen barbár eszközöket, mert Rhuan azt mondta, hogy “lány akar lenni”.

Az anya a jelentések szerint azt állította, hogy a fiú teher és akadály volt Pessoa-val való kapcsolatára nézve. Emellett “nem szerette és gyűlöletet érzett iránta”, mert az apjára emlékeztette őt, aki állítólag bántalmazta az anyát.

Rhuan apja azt nyilatkozta a rendőröknek, hogy Rosana 5 évvel a történtek előtt megszökött fiával, miután ő elvesztette a felügyeleti jogot felette. Ezután az anya Pessoa-val és annak lányával élt együtt.

Guilherme Melo rendőrfőnök elmondta, hogy a bűntett még a jól megedzett nyomozókat is teljesen lesokkolta.

Olvasd tovább

“Nekem ez a gyerek nem kell” – A kórházban hagyta magára a vakon született kisfiát Ez a szentesi anyuka. Ám legmegdöbbentőbb dolog csak utána következett be:

“Nekem ez a gyerek nem kell” – A kórházban hagyta magára a vakon született kisfiát Ez a szentesi anyuka. Ám legmegdöbbentőbb dolog csak utána következett be: – Az orvosok is csak tehetetlenül néztek..

A kis Alexander gyönyörű baba, de sajnos van egy veleszületett rendellenessége: nem fejlődtek ki a szemei. Összesen három ilyen esetet regisztráltak az egész világon.

Minden más tekintetben tökéletesen egészséges a kis Alexander, az anyukájának mégsem kellett ritka betegsége miatt, mert elmondása szerint “elriasztotta őt” megjelenése, és az, hogy kisfia vakon született, hisz ő nem ilyen gyermeket akart magának.” – számolt be az édesanya. A sors mégsem hagyta magára a kisfiút, mert ugyan édesanyja lemondott róla, hamarosan sorban álltak a családok, hogy adoptálhassák a csöppséget.

Ez tavaly decemberben sikerült is egy kedves családnak, így az ünnepeket már új családjával tudta tölteni a kis Alexander.- Önök mit gondolnak, mégis milyen “anya” az olyan, aki külső megjelenése miatt mond le egy szem gyermekéről? Szomorú milyen világot élünk...

Olvasd tovább