A legfinomabb és legegyszerűbb eperlekvár 30 perc alatt! Nem győzöm csinálni minden évben, mert pikk-pakk elviszi a család

Érik az eper, istenien édes, és bár boltban ugyancsak húzós az ára, a szedd magad földeken feltankolhatunk belőle annyit, hogy még egy kis lekvárnak is jusson. És mindenki felejtse el a gyerekkori emlékeket, amikor hosszú órákon át állt a nagyi az átforrósodott konyhában, kevergetve a rotyogó, fröcskölő lekvárt, és mindenhol dunsztoslábasok és befőttesüvegek várakoztak a sorukra.

Íme egy pofonegyszerű, mégis mennyei eperlekvár recept.

Eperlekvár (alaprecept)

Hozzávalók:

2 kg eper
50 dkg cukor
1 citrom leve és reszelt héja
1,5 csomag dzsemesítő

Elkészítés: 

Az epret megmossuk, kicsumázzuk, hozzáadjuk a cukrot és a citrom kifacsart levét, majd turmixszal vagy botmixerrel pépesítjük – hagyhatunk benne kisebb darabokat.
Egy lábasban a tűzre tesszük, elkeverjük benne a dzsemfixet, és forrástól számítva 3-4 percig főzzük. Elosztjuk az előkészített üvegekbe, de nem töltjük teljesen tele, lezárjuk a tetővel, és egy gyors mozdulattal fejtetőre állítjuk őket, és így hagyjuk kihűlni, majd hidegen a talpukra állítva mehetnek a kamrapolcra.
Ha esetleg kimarad valamennyi, és nem tölt ki egy üveget, azt hűtőbe tehetjük, és frissen elfogyaszthatjuk sütihez, reggeli pirítóshoz...


Fűszeres változatok:

Az eperlekvár magában is nagyon finom, egy kis citromot mindenképpen érdemes beletenni, de emellett fűszerekkel is megbolondíthatjuk, így különleges, gasztroajándéknak is tökéletes csemegéket kapunk.

Vanília-kardamom – 2 kg eperhez 1 rúd vanília kikapart magját és 4-5 hüvely kardamom kiszedegetett és mozsárban összetört magjait adjuk már a főzés kezdetén. Nagyon kellemes és izgalmas, telt ízű lekvárt kapunk.

Narancs-gyömbér – a lenti alaprecepthez 1 narancs héját és diónyi friss gyömbért reszelünk, pikáns, egzotikus és isteni ízvilágot ad a lekvárnak.

Bazsalikom-vanília – az eperhez a turmixolás előtt 6-8 levél friss bazsalikomot és 1 rúd vanília kikapart magjait adjuk, ezekkel turmixoljuk össze, bársonyos és izgalmas lesz így a dzsemünk.

Marcipán – igazán különleges lekvárt kapunk, ha az eperpürébe 8-10 dkg jól lehűtött marcipánt reszelünk, és ezzel főzzük mennyei, krémes lekvárrá.

Olvasd tovább

Meg akarták erőszakolni Gáspár Beát... Amikor kiderült ki volt a maszkos férfi...Bea elsírta magát

Nem volt senki, aki segíteni tudott volna.

A sorry! magazin összeállításában csinos magyar hírességekről írt, akiket aberrált férfiak akartak megerőszakolni. Köztük előkerült egy 2012-es történet is Gáspár Beáról, amit még Győzike osztott meg a Hálózat TV nézőivel: míg ő a Celeb vagyok, ments ki innen! című műsor felvételén bohóckodott külföldön, addig a legjobb barátja kikezdett a feleségével, sőt – Győzike állítása szerint – a férfi erőszakkal akarta szexre kényszeríteni a nejét.

„Otthon hagytam a feleségemet a legjobb barátommal.

Egyszer csak Bea felhív engem azzal, hogy az a férfi meg akarta erőszakolni.

A borzasztó az, hogy annyira bíztam a barátomban, hogy nem hittem Beának – szakadt ki Győzőből a sokáig titkolt történet a Sihell Ferrynek adott interjújában. – Megkértem, hogy amíg én egy hónapig a dzsungelben vagyok, vigyázzon a családomra. Hazaértem a dzsungelből, majd egy héttel később dobtam őt. Azért nem hittem Beának, mert elképzelni sem tudtam, hogy ilyesmire képes.

Olvasd tovább

Megkértem egy roma vállalkozót, hogy csináljon a tetőtérből egy gardróbot.. EZT nézzék mit művelt a férfi..

A történet úgy keződik, hogy láttam egy hírdetést, amit egy vállalkozó feltett az internetre. Padlásterek beépítésével foglalkozik, de kihansúlyozta, hogy roma származású, amit később elmondott, hoyg azért tette, mert volt olyan, hogy a származása miatt nem engedték dolgozni. 

Én megbíztam benne, mert engem nem érdekel senki színe, az eredményeket pedig most megmutatom:  

Olvasd tovább

Ördög Nóri fotójánál nehéz meghatóbbat találni anyák napjára

Tíz éve lett édesanya a TV2 népszerű műsorvezetője.

Születésnapi köszöntőnek szánta, ám anyák napi képnek is tökéletes Ördög Nóra hétvégén közzétett fotója, mely mindössze 10 perccel azután készült, hogy életet adott kislányának, Micinek.

„Itt 10 perce velünk. Ma meg már 10 éve...” – írta a Ördög Nóri szombat esti Instagram-bejegyzésében, melyhez több hozzászólás is érkezett a követőitől.

„Mázlista ez kislány ilyen anyával”

– írta egyikük.

„Maradjatok örökre Isten tenyerén!”

– szólt egy másik rajongó jókívánsága.

Máris mutatjuk a megindító felvételt az édesanyáról és újszülött lányáról:

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Ördög Nóra (@ordognora) által megosztott bejegyzés

Olvasd tovább

A NASA készítette ezt a műholdképet, nem hittek a szemüknek, amikor meglátták!

A NASA készítette ezt a műholdképet, nézzétek meg alaposan!

Nézzétek meg alaposan ezt a képet, amelyet a NASA készített tavaly februárban, amikor az egész északi féltekén a meleg december és január után hirtelen extrém hideg lett. A Kárpát – medence megvédte az itt élőket a még hidegebbtől.

Ahogy a legtöbb természeti katasztrófa és szélsőség ellen jobban védve vagyunk itt, mint máshol a Földön. A dolog érdekessége, hogy a NASA hőtérképe tökéletesen kirajzolja a Magyar Királyság ezeréves határait. A természet, a Teremtő vagy Isten nem ismeri el a Trianoni gúnyhatárokat.

A természet bizony nem hazudik!

Olvasd tovább

Most van nagy baj, összeomlottak Lajcsi rajongói. EZT nem lehet kibírni, ami történt

Elutasította a bíróság Galambos Lajos, művésznevén Lagzi Lajcsi halasztási kérelmét, börtönbe kell mennie. Ezt szerda reggel közölte a Budapest Környéki Bíróság. Galambost december 7-én ítélték el jogerősen, másodfokon 8 hónappal súlyosbították a büntetését.

A Budaörsi Járásbíróság mint perbíróság a kérelmet határidőben elbírálta, és 2023. február 28-i határozatában elutasította, mondván: annak törvényes oka nem áll fenn, így a halasztás nem engedélyezhető. A bíróság hangsúlyozza, hogy a döntés nem végleges, az ellen fellebbezésnek van helye, ez azonban a börtönbüntetés megkezdésére halasztó hatállyal nem bír.

Lagzi Lajcsi ügye még 2015 szeptemberében indult, akkor tartóztatták le feleségével együtt, akitől később elvált, és akit később bűncselekmény hiányában felmentettek.

A zenészt vesztegetés, valamint áram, víz és gáz lopásában találták bűnösnek.

Saját birtokán és egy tatai lakóparkban is illegálisan vételezett energiát. Lagzi Lajcsi január 30-án egészségügyi állapotára, gyógyíthatatlan tüdőbetegségére hivatkozva nyújtott be halasztási kérelmet, ezért február 15-én nem kezdte meg büntetését Kecskeméten.

A zenész 125 napot már töltött előzetesben, ez a büntetéséből levonható, jó magaviselet esetén összességében körülbelül egy évet kell a rácsok mögött töltenie a 90-es évek végén a TV2-n nagy sikerrel futó Dáridó című műsor ötletgazdájának.

Olvasd tovább

1 perce érkezett! Gyászba borult az ország – Szörnyű hírt kaptunk ma reggelre – nagy név távozott közülünk!

A falu vezetője mindössze 48 éves volt.

Tragikus hirtelenséggel hunyt el a Bács-Kiskun vármegyei Kéleshalom polgármestere, Szvétek Lajos, aki 2010 óta üggetlen polgármesterként vezette Kéleshalom községet, a harmadik ciklusát azonban már nem tudta befejezni.

A polgármester haláláról Maruzsa Valéria kékeshalmi alpolgármester adott hírt, ám részleteket egyelőre még nem közölt – írja a baon.hu.

Baranyaia Gábor, a térség országgyűlési képviselője így búcsúzott a polgármestertől a Facebook-oldalán: 

"Megrendülve értesültem róla, hogy múlt éjjel, életének 49. évében megtért Teremtőjéhez Szvétek Lajos, Kéleshalom polgármestere. Isten nyugosztalja! Békességet a Családjának!" 

Olvasd tovább