Pihe-puha pogácsa recept, elronthatatlan és nagyon finom

Ezt a receptet érdemes megjegyezni.

Hozzávalók:

10 dkg zsír,

10 dkg vaj,

65-70 dkg liszt,

2,5 dkg élesztő pici tejben felfuttatva,

2 tojássárgája,

10 dkg túró,

egy kis doboz tejföl,

1,5 tk. só.

Összegyúrtam, hajtogattam, pihent a hűtőben kb. 3 órát, de ha több, az sem baj, bírja, kivettem, még 1x hajtogattam, kb.1 cm vastagságúra nyújtottam és utána szaggattam. A tepsiben még pihen kb. fél órát a sütés előtt. Tojással kenem, sajttal/szezámmal szórom.

Előmelegített sütőben sült 210 fokon kb. 20-25 percet /sütőfüggő.

Olvasd tovább

48 darab sajtos kifli lett egy kiló lisztből!

Ezt érdemes megsütni.

Hozzávalók:

1 kg liszt,

10 dkg élesztő,

1 púpos evőkanál só,

2 dl étolaj + kenés,

5 dl tej,

2 tojássárga,

2 kanál cukor,

reszelt sajt a tetejére.

Az élesztőt a langyos tejben 2 kanál cukorral felfuttatjuk, a többi anyaggal kelt tésztát dagasztunk, fél órát pihentetjük.

A pihentetett tésztából 6 db cipót csinálunk, 1 cipó kb. 30 dkg.

A cipókat egyenként kinyújtjuk kerekre, olajjal megkenjük, mindegyiket 8 cikkbe vágjuk, kifliket formálunk a cikkekből, és zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük.

A kifliket megkenjük olajjal, és reszelt sajttal megszórjuk.

Kb. 200 fokon, alsó-felső sütésen 20-25 percig sütjük.

48 db lett.

Töltött változatban is elkészítheted. A cikkeket megkenheted akár pizzakrémmel, vagy darált tepertő masszával. De darált káposzta is mehet bele.

Érdemes kísérletezni vele. Nagyon finom!

Olvasd tovább

Közös selfie után lökte le hét hónapos terhes feleségét egy szikláról ez a férfi, az indítéka annyi volt, hogy...

Szándékosan lelökte hét hónapos terhes feleségét egy szikláról, alig néhány pillanattal azután, hogy mosolygós szelfit készített vele.

Életfogytiglani börtönbüntetésre ítélték egy férfit, aki hét hónapos terhes feleségét szándékosan lelökte egy szikláról, alig néhány pillanattal azután, hogy mosolygós szelfit készített vele. A 40 éves Hakan Aysal 2018 júniusában a törökországi Butterfly Valley nevű kirándulóhelyen lökte le a 32 éves feleségét egy körülbelül 300 méter magas szikláról. A férfi indítéka az volt, hogy felvegye a nő életbiztosítása után járó jelentős összeget.

A bíróságon az is kiderült, hogy a férfi a tériszonyos feleségét azzal az ürüggyel csalta fel a meredek szikla szélére, hogy szelfit készítsen vele. A gyanú azután merült fel, hogy a párról készült fotókat megosztották a hírekben, és ez egy másik turista emlékét is felfrissítette.

Előkerült ugyanis egy hátborzongató videófelvétel, amin jól látható, ahogy házaspár egyre jobban közelít a szikla széléhez. A gyanút csak tovább erősítette, hogy a férfi nem segített megkeresni a felesége holttestetét. Ráadásul alig pár nappal a tragédia után, benyújtott igényénét a nő életbiztosítása után járó 400 ezer líráért, aminek ő volt az egyetlen kedvezményezettje.

Olvasd tovább

Videón a kis SMA-s Zente legújabb csodamutatványa

Egy egész ország drukkolt az SMA-s Zente családjának, hogy összegyűljön a pénz a világ legdrágább gyógyszerére, a 700 millió forintot kóstáló Zolgensmára. Az elképesztő összefogás meghozta eredményét, a gerinc eredetű izomsorvadásban szenvedő kisfiú pedig kereken három évvel ezelőtt, 2019. október 29-én megkapta a szert, mely lehetőséget biztosít számára egy teljesebb élethez.

Zente már sétálgat

Zente már ügyesen sétálgat Fotó:   Facebook

Akkor még csak álom volt a szülők számára, hogy a kerekesszékes kisfiú egy napon lépegetni fog. Ma pedig ez már maga a valóság: 

az évek alatt a gyermek kisbabából nemcsak nagy fiúvá cseperedett fel, de rengeteget fejlődött. 

Amellett, hogy az SMA-s (spinális izomatrófia) kisfiú magabiztosan lépeget, nincs már légzészavara, és az értelmi képességeiben is sokat fejlődött, nagyon szeret fecsegni is. Mi sem bizonyítja ezt jobban édesanyja napokban Facebookra feltöltött videójánál!

Tudjátok, hogy általában két fajta poszt váltakozik nálunk. Mivel a fejlődésre/fejlesztésre is kíváncsiak vagytok, illetve a csacsogásra is, így próbálom azt az elvet követni, hogy mozgásos videó valamint beszélgetős váltsa egymást. Szóóóval most jön egy mesélős

– írja bejegyzésében Zente anyukája. Majd így folytatja: 

- Három vagy négy történetet mesélt el nekem ebéd után az asztalnál ülve, ami összesen körülbelül fél óra volt. Persze ilyen hosszú filmet nem hozok, ezért minden történetből kivágtam egy kis darabot. Így lett 8 perc. 

Tehát a történet nem összefüggő, de legalább mindegyik dínós. 

Sajnos néha nagyon kell fülelni, mit is mond, mert a váladék miatt nem úgy formálódnak a szavak, de azért így is kis édi mesemondója volt ma anyának - sorolta Zente anyukája. 

Olvasd tovább

Szörnyű amit átélt! Korda Györgyöt a saját szülei zárták egy fáskamrába, azért, hogy velük maradjon

Korda György a minap Veiszer Alindának adott interjút. Az énekes a beszélgetés során többször hangsúlyozta, hogy nem érdekli a politika, ezért soha nem is ártotta bele magát ilyen kérdésekbe. Elárulta továbbá, hogy 1956-ban a szülei a fáskamrába zárták, nehogy emigráljon a barátaival, pedig elmondása szerint esze ágában sem volt külföldre költözni, sem akkor, sem pedig később – olvasható a Telex szemléjében.

Korda hozzátette, megsüvegeli azon szerzők bátorságát, akik mertek a témában dalt írni (mint például Szörényi és Bródy Az utcán című számmal), de nem irigyli őket, mert neki sosem voltak ilyen ambíciói.

Ami az énekesi pályáját illeti, Korda elmondta, több dolog is hajtja. Korábban azt hitte, a fiatalok gúnyolódnak rajta, amikor a koncertjein együtt skandálják vele a dalait, de aztán rájött, hogy valóban ismerik és szeretik is a számait. Elmesélte továbbá, hogy Balázs Klári és ő nemrégiben találkoztak egy házaspárral, akik elmondták nekik, a féléves kisbabájuk imádja a Reptér című dalukat, amit el is énekeltek a kislánynak, aki táncolni kezdett rá a hordozójában.

Olvasd tovább

Mákos kalács: nálunk Karácsonykor ez van “bejgli” helyett: nagyon finom, sokáig eláll és hetekig finom puha marad

A bejgli elválaszthatatlanul hozzátartozik az ünnephez. Ez a mákos kalács azonban a mákos bejgli méltó alternatívája lehet, mivel könnyebb elkészíteni, és nagyon sokáig friss marad! Íme:

Az alábbiakra lesz szükséged hozzá:

Tésztához:

Fél liter tej;

Tíz deka zsír;

Kettő evőkanál cukor;

Öt deka élesztő;

Nyolcvan deka finomliszt;

só

Töltelékhez:

Negyven deka darált mák;

Kettő deci tej;

Húsz deka cukor;

1 citrom reszelt héja meg a citrom felének facsart leve;

meggy

Kenéshez:

Egy tojás sárgája;

Fél deci tej

Így készítsd:

A tésztához olvaszd fel a zsírt a tejben. Várd meg, hogy kicsit kihűljön a tej. Ekkor mehet bele a cukor, morzsold bele az élesztőt, és hagyd felfutni. A liszthez add a sót, majd a tejes-élesztős keveréket és dolgozd össze. Letakarva, közepes hőmérsékleten hagyd duplájára kelni.

A mákot keverd a cukorhoz, ezután pedig  öntsd le a forró tejjel. Hagy kihűlni, és csavard  bele a citrom levét, a héját meg reszeld hozzá.

A már megkelt tésztát gyúrd át, oszd ketté. Nyújtsd ki őket téglalap alakúra és olyan vastagságúra, amilyen vastag tésztájú kalácsot tervezel (de tudnod kell, hogy a tészta még kelni fog), kend meg a töltelékkel, szórd meg meggyel, majd tekerd fel.

A kalácsokat helyezd bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és húsz percig keleszd. A tojás sárga és tej keverékével kend le a tetejét.

A tepsit tedd a még hideg sütőbe, majd száznyolcvan fokon süsd aranybarnára a kalácsokat!

Olvasd tovább

Európának a gatyája is rámegy a gázszámlára, miközben Amerikában csak ennyi az ára

Európa nemrég még attól tartott, hogy nem éli túl a telet, és csillagászati áron kezdte minden ország feltölteni a földgáztározóit, addig az Egyesült Államokban negatív lett a gáz ára. Hogy van ez?

A negatív ár azt jelenti, hogy a gázkitermelőknek kell fizetniük azért, hogy a csővezetékekbe pumpálhassák a gázt – volt már ilyen korábban többször is, legutóbb 2019-ben és 2020-ban fordult elő. Mindeközben Európában elképesztően magas a gáz ára, még annak ellenére is, hogy az elmúlt napokban visszaesés mutatkozik. A negatív ár oka, hogy a hatalmas kőolaj-kitermelés melléktermékeként felszínre kerülő gáz elszállításához nincs elegendő csővezeték – írja a napi.hu.

Nyomást gyakorol a földgáz árára, hogy Európában az elmúlt napokban a tárolók feltöltöttsége megközelítette a maximumát, továbbá a szokatlanul enyhe időjárás mérsékli a keresletet, miközben nyilvánvaló, hogy a télen ellátási gondok keletkezhetnek. Ezzel együtt az európai irányadó gázár még mindig jóval az elmúlt tíz évben megszokott 20-40 euró/Mwh-s szint felett van.

Olvasd tovább