Emlékszel erre az isteni retro finomságra? Mennyei és percek alatt elkészül, mi nagyon sokszor ettük, nagymamám mindig így készítette:

Túróval töltött zsemle, ahogy a nagyi készítette.

Ezt a receptet annak idején minden nagymama sűrűn készítette.

Finom és tápláló, valamint a szikkadt zsemléket is felhasználhatjuk az elkészítéshez. Háromnegyed óra alatt mennyei finomságot tehetünk az asztalra, és a palacsinta sütésekor megszokott olajszagot is elfelejthetjük.

Hozzávalók

4 vizes zsemle

25 deka túró

1 tojás

1 evőkanál tejföl

1/2 liter tej

5-6 evőkanál porcukor

1 csomag vaníliás cukor

mazsola és reszelt citromhéj ízlés szerint

Elkészítés

Először keverjük össze a tejet a porcukor felével és a vaníliás cukorral, majd forraljuk fel. Amíg langyosra hűl, keverjük össze a tölteléket.

A túrót, a tojást, a tejfölt, és a maradék porcukrot keverjük össze. Ízlés szerint adjunk hozzá mazsolát és reszelt citromhéjat.

A zsemlék tetejét vágjuk le. A belső részüket kaparjuk ki, majd a kikapart zsemléket áztassuk meg a langyos, cukros tejben.

A zsemlék külső részét is mártsuk meg a cukros tejben, majd töltsük meg a túrós keverékkel. Ezután helyezzük a megtöltött zsemléket egy kivajazott tepsibe.

A zsemlék korábban levágott tetejét szintén áztassuk a tejbe, majd helyezzük a töltött zsemlék tetejére.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a zseléket körülbelül 20 percig.

Tálaláskor szórjuk meg porcukorral.

Jó étvágyat!