Forró vízbe áztatta a bolti almát, dobott egy hátast attól, amit látott!

Az alma egyik kedvenc gyümölcsünk, ami rengeteg, a szervezetünk számára szükséges, illetve hasznos tápanyagot, vitamint tartalmaz. Nem mindegy azonban, hogy milyen forrásból szerezzünk be az almát, mert a nem bio gazdálkodásból származó, vagy közvetlenül a termelőtől vásárolt almák sajnos sok esetben már eleve úgy kerülnek a boltokba, hogy előzetesen egy viaszos állagú szerrel kezelték.

Mindez azt a célt szolgálja, hogy a gyümölcs tovább elálljon, és eladható maradjon, az emberi egészségre azonban nyilván nem tesz kedvező hatást ez, a kőolaj-származékot is tartalmazó szer. A viaszos anyag láthatatlanul beborítja az alma héját. De mit tehetünk ellene?

1.) Ellenőrizhetjük, hogy van-e viaszos bevonat az almán: az almát tálba helyezzük, és forró vizet öntünk rá. Amennyiben viasszal kezelték az almát, a forró víz hatására ez láthatóvá válik, ahogyan a képen is megtekinthetjük.

2.) Mit tegyünk, ha viasszal kezelt almával van dolgunk? A gyümölcsöt megtisztíthatjuk a szennyeződés nagyjától (úgy 95 százalékától) az alábbi módon: 2 l csapvízbe 3 evőkanál szódabikarbónát és 300 milliliter ecetet öntünk, oldódási kevergetjük, majd belehelyezzük az almát, és 10 percig állni hagyjuk. Ezután jó alaposan tiszta vízzel lemossuk.